Safran Pekmezi 250 g, safran çiçeği kısımları kullanılarak hazırlanan, tatlı ve akışkan kıvamlı bir kahvaltılık üründür. Safran Çiftliğim markasıyla sunulur; kahvaltı sofrasında ekmeğe, kaymağa veya yoğurda gezdirmek, tatlılarda ise sos olarak kullanmak için uygundur. Net miktar 250 g; içindekiler, TETT ve işletme bilgisi etiket üzerindedir.
Ürünü doğru tanıyalım
- Ne tür bir ürün? Geleneksel üzüm veya dut pekmezinden farklıdır; safran çiçeği, şeker ve su ile hazırlanan, satıcı tarafından “pekmez” adıyla sunulan şurup kıvamında tatlı bir kahvaltılıktır.
- İçindekiler: Etikette Safran Çiçeği, Şeker, Su ve Sitrik Asit yer alır. Güncel ve bağlayıcı bilgi her zaman ambalaj etiketidir.
- Kullanım: Kahvaltıda gezdirmelik, tatlılarda sos; ölçülü miktarda tüketilmesi önerilir.
Kısa tarihçe: safranlı tatlı geleneği
Safran, Anadolu ve Osmanlı mutfağında asırlardır renk ve aroma için kullanılan değerli bir baharattır. Saray mutfağından halk sofralarına uzanan zerde gibi safranlı tatlılar; düğünlerde, bayramlarda ve özel günlerde ikram edilmiştir. Adını safrandan aldığı bilinen Safranbolu da bu geleneğin akla gelen şehirlerinden biridir.
Safran Pekmezi, bu safranlı tatlı kültüründen ilham alan modern bir kahvaltılıktır. Bu sayfadaki bilgiler kültürel ve mutfak kullanımına yöneliktir.
Kahvaltıda kullanım
- Tahin-pekmez: Küçük bir kâseye 2 ölçü tahin, 1 ölçü Safran Pekmezi koyup karıştırın; oranı damak tadınıza göre ayarlayın.
- Ekmek üzerine: Sıcak, kızarmış köy ekmeğine ince bir kat sürün veya gezdirin.
- Kaymak ile: Kaymağın üzerine birkaç damla gezdirerek klasik bal-kaymak sunumuna farklı bir yorum katın.
- Peynir tabağında: Lor veya taze peynirin yanında tatlı bir eşlikçi olarak servis edebilirsiniz.
Yoğurt ve tatlılarda tarif önerileri
Aşağıdakiler ev mutfağı için basit sunum önerileridir; miktarları damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz.
- Yoğurt kâsesi: Süzme yoğurdun üzerine 1–2 tatlı kaşığı Safran Pekmezi gezdirin; isteğe göre ceviz veya fındık ekleyin.
- Muhallebi üstü: Ev yapımı sütlü muhallebiyi soğuttuktan sonra servis anında üzerine ince bir kat gezdirin; dövülmüş antep fıstığı ile süsleyin.
- Dondurma sosu: Sade (vanilyalı veya kaymaklı) dondurmanın üzerine servis anında az miktarda gezdirin.
- Sütlaç ve irmik tatlısı: Pişirme sonrası, servis tabağında sos olarak kullanabilirsiniz.
İpucu: Ürün tatlı olduğundan tarife ekstra şeker eklemeden önce tadına bakmanızı öneririz.
Saklama ve etiket
Serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde, kapağı sıkıca kapalı saklayınız. Kullanırken temiz ve kuru kaşık kullanınız. Etikette açıldıktan sonra buzdolabında saklama veya belirli sürede tüketme uyarısı varsa onu öncelikli uygulayınız. İçindekiler, net miktar (250 g), TETT ve işletme kayıt bilgisi etiket üzerindedir.
Sık sorulanlar
Tahin ile birlikte kullanılır mı?
Evet. Tahin-pekmez karışımı en sevilen kullanımlardan biridir; 2 ölçü tahine 1 ölçü Safran Pekmezi ile başlayıp oranı damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Çocuklar tüketebilir mi?
Safran Pekmezi şeker içeren bir kahvaltılıktır; diğer tatlı ürünler gibi ölçülü tüketilmesi önerilir. Alerji veya özel beslenme durumu varsa içindekiler listesini etiketten kontrol ediniz.
Safran Reçeli'nden farkı nedir?
Safran Pekmezi gezdirmeye uygun, şurup tarzı akışkan bir kahvaltılıktır; daha çok sos ve tahin-pekmez karışımı için tercih edilir. Reçel ise sürülerek tüketilen bir kahvaltılıktır. Her iki ürünün içerik bilgisi kendi etiketinde yer alır.
Geleneksel üzüm pekmezi ile aynı mı?
Hayır. Bu ürün meyve şırasından kaynatılarak yapılan geleneksel pekmezden farklıdır; safran çiçeği kısımları, şeker ve su ile hazırlanır ve “pekmez” adıyla satılır.
İade ve değişim mümkün mü?
Safran Pekmezi için mağazamızın standart gıda ürünü iade ve değişim koşulları geçerlidir. Ambalajı açılmış gıda ürünlerinde ilgili mevzuat gereği istisnalar uygulanabilir; ayrıntılar için Kargo, Sevkiyat ve İadeler sayfamıza bakabilirsiniz.
Bunu da beğenebilirsiniz
Safranlı kahvaltı sofranızı tamamlamak için Safran Reçeli 250 g ürünümüzü de inceleyebilirsiniz.
