Safranbolu'da üretilen çifte kavrulmuş antep fıstıklı lokumdur. Evlerinin yanısıra lokumuyla da adından söz ettiren Safranbolu; bu lezzetini tarihten günümüze uzanan ustaların, lokumun hammaddesine içten sevgisini karıştırdığını görürsünüz. Bununla birlikte daha az tatlı, daha yumuşak oluşu ve yerken genizi yakmaması Safranbolu Lokumunu benzerlerinden ayırmaktadır.
